蒸发器在进行操作的过程中要是按照其操作压力可以有效的分为常压、加压以及减压，设备按照其溶液在蒸发器中运动状况分有循环型、单程型、直接接触型等类型。

    蒸发器采用其循环型，其沸腾的溶液在加热室中多次通过其加热的表面，比如其中央循环管式、列文式和强制循环式等，采用单程型，沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式等。

    蒸发器采用其直接接触型，其加热介质和溶液直接接触传热，设备的蒸发装置在进行操作的过程中，需要消耗其大量加热蒸汽，在使用时为节省加热蒸汽，可以采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。

   蒸发器在使用时广泛的应用于化工、轻工等部门，其设备的蒸发就是采用加热的方式，有效的将含有不挥发性溶质加热到沸腾的状况，使部分溶剂汽化并被移除，从而提高溶剂中溶质浓度的单元操作

   蒸发器在进行制作时其内径为φ200mm、高度约为100 mm的金属圆盆，设备的金属圆形结构，其内壁应该圆滑，蒸发器刃口不得有毛刺或碰伤等缺陷。所有与水接触的部位应光滑，其相互配合或连接部焊缝应严密、牢固、不得有渗漏水现象。

   蒸发器需要正确的装配各零部件，在使用的过程中不能出现松脱、变形的情况，设备的各零部件所敷保护层应牢固、均匀、光洁，不得有脱层、锈蚀等缺陷。